大阪市北区曽根崎新地1-7-8 新日本新地ビル本館 3F

奈良県特産品の『大和肉鶏』と、奈良の生産者様が丹精込めて作り上げた食材を割烹スタイルで提供する『鶏割烹ならや』。
何よりの特徴であるのは『大和肉鶏』の旨みを存分に活かした独創的な料理。旨味と甘みのある脂を程よく備え、歯ごたえがありながらも柔らかでジューシーな肉質が特徴の大和肉鶏を、刺し身、たたき、焼鳥、煮炊き物、汁物、飯物など、多彩な調理で存分に味わうことができる。
風の森、みむろ杉、篠峯などの地酒も豊富に取り揃え、奈良の酒と料理が存分に堪能できる鶏割烹。
落ち着いた雰囲気の店内にはカウンター席とテーブル席が用意され、店主の調理する様子を臨場感を持って愉しめるカウンター席は、個人利用のみならず少数人での会食にも対応。テーブル席は個室利用も可能で、接待やプライベートな会食にも安心して利用できる。 使用する器も料理をより際立たせる名品を厳選して使用しているため、もてなしの席にも最適。
大和肉鶏の肉の旨みを活かした料理は、和割烹にありがちな満腹でも今いち食べごたえに欠けるといった心配がなく、極めて高い満足度で常連リピーター多数の店舗。

大阪市淀川区十三本町1-9-17

昭和27年創業「ヒロタヤ布団店」の跡地を、そのままの形で大衆酒場にリニューアルしましたので、懐かしい昭和の空間をお楽しみいただけます。
ヒロタヤ布団店の跡地なので、店名は『ヒロタヤ2号』にしました！
コンセプトの斬新さと遊び心をご評価いただきオープン以来テレビや雑誌などから10件以上の取材も受けています！
メニューは布団屋＝睡眠と紐付け、お客様の快眠を応援する『快眠応援酒場』というコンセプトを打ち出し快眠メニューという睡眠に良いと言われている食べ物をご用意しました。
また大衆酒場ですが、黒毛和牛を使用したり、 定番のものから、目新しい面白いもの、しっかり作り込んだものまでを良い塩梅で組み合わせて、お客様にとって美味しく・面白く・飽きないようにする努力をしています。
面白いだけではなく、ヒロタヤ布団店のように地元で長く愛されるお店を目指します。

大阪市東淀川区瑞光1-3-30

近所に１軒欲しい日常使いに最高な納得価格の焼き鳥屋さんをめざしています。
ウリは珍しい希少部位を土佐備長炭で熱々に仕上げた焼き鳥です。
昔ながらの懐かしい雰囲気で肩肘張らずに思う存分食事を楽しんでいただきたいと考えています。
店舗を訪れるお客様・スタッフ・地域の関わりの幅を広げていき地域で愛されるお店へとさらに進化していきたいと思っています。

大阪市淀川区十三元今里2丁目2-6 十三元今里商店街

鶏のことならお任せあれ！精肉からお惣菜、焼き鳥まで毎日元気に営業しています！