株式会社フード&マーケティング

時代の一歩先をいく新しい価値を

飲食事業

昨今の飽和した時代の中では、新しい価値を作ることが難しくなっております。飲食業界もますます多くの出店が相次いでおり、業態の多様化が進んでおります。

私達はこの時代変化のスピードが著しく早くなっている世の中で、常に業界の一歩先を見つけ出し、それを具現化することで、さらに「面白き世の中」を作ることを目指していきます。

北新地 鶏割烹ならや

鶏割烹ならや

「奈良県を元気に!」をテーマに大和肉鶏や奈良の隠れた食材を割烹スタイルでご提供させて頂きます。

大和肉鶏は、名古屋コーチン、シャモとニューハンプシャーの掛け合わせで、日本農林規格(特定JAS規格)を満たしている地鶏であり、奈良県を代表する特産品です。味の特徴はうまみにあり、特に脂が美味しいと言われています。